贫民窟美食

1.贫民白斩鸡 材料 冷冻鸡胸肉，最便宜的那种 料酒，或任何酒类（不推荐医用酒精。如果一定要用，记得稀释） （可选）大葱、生姜 蘸料：生抽和醋2：1混合，大户人家可以撒点蒜泥和香菜 制作过程 盛半锅水煮沸，水量能没过鸡胸肉就行。葱姜也扔进去。 鸡胸肉不用解冻，直接扔进锅里，加一勺料酒。 再次煮沸后，大火煮2分钟，然后熄火。 盖上锅盖焖半小时。 鸡胸肉捞出来放凉，手撕成条。 蘸酱吃就行了。 2.贫民鹅肝酱 材料 火腿肠一根 （可选）料理机、破壁机之类的 制作过程 火腿肠扒皮 有料理机的扔进料理机，加少量水搅拌 没料理机的直接口嚼 搅成细腻的泥状即可 持续更新中……